網紅的藏寶箱🌸食譜：#蕃茄炒蛋
經典的家常菜番茄炒蛋看似簡單，每個媽媽做出來的味道都不相同。如何把蕃茄的甜香、營養充分釋放？分享我家餐桌會搶飯的番茄炒蛋作法！
🌸食材：
・ 蕃茄 3-4顆
小提醒：視大小決定用量。
・ 雞蛋 4-5顆
小提醒：我喜歡蛋，多些有時會用到6顆。
小技巧：雞蛋中可加入「1大匙的牛奶」及「1小匙柴魚醬油」會更水嫩。
・ 洋蔥切丁 約2大匙
・ 蔥白切末 約1大匙
小提醒：蔥綠切末，擺盤時適量裝飾。
・ 蕃茄醬 2大匙
・ 糖 1-2小匙
小提醒：視喜歡的甘甜程度自行微調。
・ 柴魚淡醬油 1-2小匙
小提醒：取代鹽使用。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。